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CONTORNI

Nome Ricetta

CONTORNO COLORATO

Ingrediente Principale

Germogli Di Soia

Ingredeinti

350 G Germogli Di Soia - n1 Peperone Rosso - n100 G Fagiolini - n2 Cipollotti - n100 G Chicchi Di Mais - n Prezzemolo Tritato - n Burro - n Sale

Preparazione

Lessare i fagiolini, scolarli al dente e tagliarli a tocchetti. Rosolare nel burro i germogli di soia, il peperone mondato e sfilettato, i germogli, i fagiolini e il mais. Salare le verdure e cuocerle per 5-10 minuti a fuoco vivo. Prima di servirle condire con prezzemolo tritato.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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