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Portata

PESCE

Nome Ricetta

CALAMARI IN UMIDO

Ingrediente Principale

Calamari

Ingredeinti

140 G Calamari - n170 G Pomodori Pelati - n Vino - n Olio D'oliva Extra-vergine - n5 G Aglio - n Sale - n Pepe

Preparazione

Pulire i calamari. Se sono piccoli, lasciarli interi; se invece sono grossi, tagliarli a pezzetti. Scaldare un goccio d'olio, insaporendolo con l'aglio, quindi aggiungere i calamari, lasciare assorbire l'acqua che emettono, unire il vino e infine i pomodori pelati. Regolare di sale e pepe e lasciare cuocere per 40 minuti circa.

Caratteristiche

-

Persone

1

 

 


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