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Nome Ricetta

CARCIOFI ALLA TOSCANA

Ingrediente Principale

Carciofi

Ingredeinti

6 Carciofi - n1/2 Bicchiere Olio D'oliva - n Prezzemolo Tritato - n Succo Di Limone - n Sale

Preparazione

Pulire i carciofi delle foglie dure e delle punte, lasciando un pezzetto di gambo; metterli in acqua acidulata con succo di limone, per qualche minuto. Tagliarli a metà per il lungo e porli in una teglia con un bicchiere d'acqua, il prezzemolo tritato e l'olio. Far cuocere per 30 minuti abbondanti. Servirli freddi.

Caratteristiche

-

Persone

6

 

 


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