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CONTORNI

Nome Ricetta

CARDI FRITTI (3)

Ingrediente Principale

Cardo

Ingredeinti

1 Cardo - n25 Cl Olio Di Semi D'arachidi - n Formaggio Parmigiano - n Per La Pastella: - n25 Cl Acqua Minerale - n30 G Farina - n2 Cucchiai Aceto Di Vino - n Sale - n Erba Cipollina

Preparazione

Lavare i cardi, tagliarli e sbollentarli. Preparare la pastella. Mettere sul fuoco l'olio d'arachidi, passare i cardi nella pastella e friggerli.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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