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Portata

SALSE

Nome Ricetta

SALSA DI CAVOLFIORE

Ingrediente Principale

Cavolfiore

Ingredeinti

200 G Cavolfiore - n1 Spicchio Aglio - n Peperoncino - n Olio D'oliva Extra-vergine - n Sale - n2 Cucchiai Panna Vegetale

Preparazione

Lavate, spezzettate e lessate il cavolfiore in abbondante acqua salata. Scaldate l'olio in una padella con l'aglio ed il peperoncino, aggiungete il cavolo che avrete ridotto in poltiglia con una forchetta e fate cuocere per circa 5 minuti. Passate al frullatore aggiungendo la panna. Squisita con cereali o pasta corta, indicata come accompagnamento a pesce lesso.

Caratteristiche

-

Persone

2

 

 


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