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Portata

PESCE

Nome Ricetta

POLPETTE DI PESCE (2)

Ingrediente Principale

Pesce

Ingredeinti

200 G Pesce Già Cotto - n50 G Besciamella Già Pronta - n1 Fetta Pancarré - n1 Uovo - nPoca Farina - n Burro - n Sale - n Per Servire: - nAlcuni Spicchi Limone

Preparazione

Sbriciolare il pesce ben pulito e mescolarlo in 1 ciotola con la besciamella, il pancarré leggermente bagnato e sbriciolato e l'uovo. Salare, formare delle piccole polpette, passarle nella farina, scuotendo quella in eccesso e rosolarle nel burro. Servirle con spicchi di limone a piacere.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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