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Nome Ricetta

PEPERONI IN AGRODOLCE (6)

Ingrediente Principale

Peperoni

Ingredeinti

1000 G Peperoni Rossi E Peperoni Gialli - n1 Cipolla - n100 G Olive Snocciolate - n30 G Capperi - n1 Bicchiere Aceto Di Vino Bianco - n2 Cucchiai Zucchero - nPoco Olio D'oliva

Preparazione

Far soffriggere a fuoco lento, in poco olio, la cipolla tagliata a fettine sottili. Aggiungere l'aceto, lo zucchero, i capperi e le olive; lasciar insaporire per pochi minuti quindi aggiungere i peperoni lavati, asciugati e tagliati a spicchi. Incoperchiare e lasciar cuocere a fuoco basso per 40 minuti.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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