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Portata

PESCE

Nome Ricetta

GUAZZETTO DI PESCE

Ingrediente Principale

Palombo

Ingredeinti

1 Manciata Polipetti, Calamari E Seppioline - n1 Manciata Cicale Di Mare - n2 Capponi Di Mare - n1 Razza - nAlcuni Tranci Palombo - n1 Pesce Gatto - n1 Pesce Ragno - n Olio D'oliva Extra-vergine - n2 Spicchi Aglio - n1 Cipolla - n2 Pomodori - n1 Bicchiere Vino Bianco - n Prezzemolo Tritato

Preparazione

Nel recipiente già caldo disporre insieme l'olio, 2 spicchi d'aglio, la cipolla affettata, il vino, i pomodori a pezzetti, poi il pesce mettendo sul fondo i molluschi e sopra gli altri. Coprire e mettere sul fuoco basso per 20 minuti. Cospargere di prezzemolo tritato.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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