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Nome Ricetta

INSALATA AI CROSTINI

Ingrediente Principale

Radicchio Rosso

Ingredeinti

400 G Radicchio Rosso Tenero - n4 Fette Pancarré - n2 Cucchiaini Pasta D'acciughe - n2 Cucchiaini Capperi - n4 Filetti D'acciughe Sott'olio - n4 Cucchiai Olio D'oliva - n1 Pizzico Sale - n1 Pizzico Pepe

Preparazione

Mondare il radicchio, lavarlo e tagliarlo a pezzetti. Far rosolare il pane con 2 cucchiai d'olio e tagliarlo a dadini. Mescolare la pasta d'acciughe con 2 cucchiai d'olio e un pizzico di sale e pepe e condire l'insalata. Unire i crostini, le acciughe spezzettate e i capperi e mescolare.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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