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Nome Ricetta

INSALATA DI ZUCCHINE (4)

Ingrediente Principale

Zucchine

Ingredeinti

8 Zucchine Tenere - n8 Foglie Menta - n60 G Olive Nere Snocciolate - n1 Limone - nPoco Origano - n1 Filo Olio D'oliva - n1 Presa Sale

Preparazione

Lavare le zucchine, spuntarle e affettarle con l'affettatartufi lasciandole cadere in una terrina. Condirle con una presa di sale, il succo di limone e la menta spezzettata. Farle riposare per 30 minuti, poi condirle con un filo d'olio, le olive tagliate a rondelle e poco origano. Mescolare e servire subito.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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