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CONTORNI

Nome Ricetta

Bistecche Alla Veneziana

Ingrediente Principale

Soia

Ingredeinti

4 Bistecche Soia n2 Cipolle n1 Cucchiaio Farina Sale Pepe Olio D oliva n1 Bicchierino Vino Bianco Secco

Preparazione

Affettare le cipolle, farle dorare nell olio, aggiungerci le bistecche già idratate ed il bicchiere di vino e lasciare cuocere il tutto a fuoco vivo per qualche minuto. Aggiungere la farina, il sale e il pepe e far cuocere ancora per qualche minuto aggiungendo qualche goccia d acqua. Amalgamare bene gli ingredienti e servire molto caldo.

Caratteristiche

Luogo: Veneto. Luogo: Venezia.

Persone

4

 

 


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