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Portata

PESCE

Nome Ricetta

PALOMBETTO AL CARTOCCIO DI VERDURE

Ingrediente Principale

Palombo

Ingredeinti

1 Palombo Di 1000 G - n1 Uovo - n6 Olive - n4 Pomodorini - n1/2 Zucchina - n2 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - n3 Foglie Basilico - n4 Capperi - n Sale - n Pepe

Preparazione

Pulire il pesce e farne dei pezzi medi. Mettere su carta da forno, olio, sale e pepe mescolandovi il pesce. Unirvi i pomodorini tagliati a metà, la zucchina a fette, olive e capperi. Aggiungere altro olio e basilico; chiudere i cartocci spennellando con uovo sbattuto e infornare a 200 gradi per 12 minuti-15 minuti.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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