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Portata

SALSE

Nome Ricetta

SALSA PUTTANESCA

Ingrediente Principale

Olive Nere

Ingredeinti

500 G Pomodori Pelati Tritati - n4 Acciughe Sott'olio - n100 G Olive Nere Senza Nocciolo - n1 Spicchio Aglio - n Capperi - n Olio D'oliva Extra-vergine - n Sale - n Pepe

Preparazione

Rosolate in un po' d'olio i capperi, le alici e l'aglio; aggiungete i pomodori, le olive tritate, salate e pepate e fate cuocere per 20 minuti. Usata per condire pasta, ma spolverando con prezzemolo tritato.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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