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Portata

PESCE

Nome Ricetta

SCAMPI SALTATI

Ingrediente Principale

Scampi

Ingredeinti

600 G Scampi Sgusciati - n50 G Burro - n1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato - n1/2 Limone - n Sale

Preparazione

Sciacquare gli scampi. Fondere 30 g di burro in un tegame, unire gli scampi, salarli e cuocerli a fuoco basso per 78 minuti, mescolando ogni tanto. Levare dal fuoco e aggiungere il prezzemolo, il succo di limone e il burro rimasto. Mescolare fino a che il burro sia fuso e servire.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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