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Portata

PESCE

Nome Ricetta

SEPPIOLINE AL VINO BIANCO

Ingrediente Principale

Seppioline

Ingredeinti

800 G Seppioline Minute Già Pulite - n1 Spicchio Aglio - n3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - n1 Bicchiere Vino Bianco Secco - n Pangrattato

Preparazione

Lavare le seppioline. In una casseruola di terracotta mettere olio, aglio, le seppioline, un po' di sale; coprire e stufare per 20 minuti circa a fuoco dolce. Alzare la fiamma e unire il vino bianco; farlo evaporare. Unire un po' di pangrattato; aggiustare di sale e portare a termine la cottura a fuoco dolce avendo cura che non asciughi troppo il fondo di cottura.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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