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Nome Ricetta

TORTIERA DI PATATE E CIPOLLE (2)

Ingrediente Principale

Patate

Ingredeinti

800 G Patate - n400 G Cipolle - n400 G Pomodori Maturi - n Origano Fresco - n60 G Formaggio Pecorino Grattugiato - n Mollica Di Pane Raffermo - n Olio D'oliva Extra-vergine - n Sale - n Pepe

Preparazione

Pelare le patate e tagliarle a fette abbastanza sottili. sbucciare le cipolle e tagliare a fette anche queste in senso orizzontale. Lavare i pomodori e tagliarli a fette. Disporre a strati le verdure in una pirofila oliata, salando ed irrorando d'olio strato per strato. Rifinire con origano, mollica di pane, pecorino e pepe. Cuocere in forno.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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