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CARNI E PIATTI DI MEZZO

Nome Ricetta

Coniglio Alla Panna

Ingrediente Principale

Coniglio

Ingredeinti

1 Coniglio n50 Cl Panna Liquida n1 Spicchio Aglio n1 Cucchiaio Farina n1 Ciuffo Prezzemolo Sale Pepe

Preparazione

Tagliate il coniglio a pezzi e mettetelo in una pirofila con uno spicchio d aglio, salate e pepate. A parte stemperate la farina con qualche cucchiaiata di panna, quindi diluite con il resto della panna. Versate il composto sul coniglio rigirando i pezzi in modo che la salsa li ricopra bene. Mettete in forno a calore moderato e lasciate cuocere per 45 minuti. Cospargete la carne con del prezzemolo tritato, sistematela su un piatto di portata e servite.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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