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PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta

CANNELLONI DELL AGNESE (2)

Ingrediente Principale

Uova

Ingredeinti

8 Uova n16 Cucchiai Farina n200 G Prosciutto Cotto n10 Fettine Formaggio Fontina Latte Burro Ragù

Preparazione

Fate le frittatine per i cannelloni con le uova e la farina. Ungete il fondo di una padella accuratamente con la cotenna del prosciutto cotto. Aggiungete alla besciamella il prosciutto cotto tritato e il formaggio. Riempite le frittatine del composto e disponetele in una pirofila divise in tre bocconcini. Coprite il tutto con il ragù e mettete nel forno caldo a gratinare.

Caratteristiche

-

Persone

6

 

 


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