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CONTORNI

Nome Ricetta

Carote Al Roquefort

Ingrediente Principale

Carote

Ingredeinti

600 G Carote n80 G Formaggio Roquefort Latte Prezzemolo Tritato

Preparazione

Tagliate le carote a julienne. In un pentolino lasciate sciogliere a fiamma bassa il formaggio tagliato a pezzetti e bagnato con il latte per ottenere una crema fluida e omogenea. Ritirate dal fuoco prima che il composto arrivi al bollore. Insaporitelo con il prezzemolo tritato e versatelo sulle carote. Servite.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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