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CONTORNI

Nome Ricetta

Carotine Novelle Alla Panna

Ingrediente Principale

Carotine

Ingredeinti

850 G Carotine Novelle n15 Cl Panna n30 G Burro Prezzemolo Erba Cipollina Noce Moscata Sale Pepe

Preparazione

Preparate le carote e lessatele in acqua bollente salata per circa 10 minuti. Scolatele, lasciatele raffreddare, tagliatele a bastoncini. In un tegame sciogliete a fiamma dolce il burro, versate la panna, salate, pepate, profumate con la noce moscata e portate lentamente a bollore. Aggiungete le carote, lasciatele insaporire per alcuni minuti, quindi cospargetele con il prezzemolo fresco tritato e l erba cipollina spezzettata. Mescolate, lasciate insaporire 2 minuti e servite subito caldo.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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