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CONTORNI

Nome Ricetta

Coste Saporite

Ingrediente Principale

Sedano

Ingredeinti

1250 G Sedano In Coste Limone n2 Cucchiai Farina Burro Aglio n1 Cucchiaino Estratto Di Carne nAlcune Gocce Salsa Worcester

Preparazione

Cuocere per 30 minuti il bianco delle coste tagliate a pezzetti in acqua addizionata con succo di limone e 2 cucchiai di farina. Scolarle e insaporirle in burro e aglio. Diluire in 1/2 bicchiere dell acqua di cottura l estratto di carne. Bagnare le coste con questo liquido e con qualche goccia di worcester. Cuocere per 20 minuti.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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