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Portata

PESCE

Nome Ricetta

Dentice Marinato

Ingrediente Principale

Dentice

Ingredeinti

1 Dentice Di Circa 1000 G n1 Spicchio Aglio Rosmarino Olio D oliva Pangrattato n1 Bicchiere Vino Bianco Sale Pepe Appena Macinato

Preparazione

Pulire il dentice privandolo delle interiora e delle squame, introdurre all interno l aglio, un po di rosmarino e sistemarlo in un recipiente. Cospargere con sale, pepe, rosmarino e irrorare con un filo di olio e il vino bianco. Marinare il pesce per 30 minuti, quindi sgocciolarlo, passarlo nel pangrattato, adagiarlo in una pirofila, versarvi la marinata e passare in forno caldo a 200 gradi per 20 minuti

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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