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CONTORNI

Nome Ricetta

Fave Al Bacon

Ingrediente Principale

Fave

Ingredeinti

400 G Fave Sgranate n100 G Bacon n50 G Burro n1 Cipollina n1 Spicchio Aglio Prezzemolo Olio D oliva Sale Pepe

Preparazione

Far appassire, in olio e burro, la cipolla tagliata a pezzi e il bacon tagliato a cubetti. Unire le fave spellate, salare, pepare, bagnare con un po di acqua fredda e far cuocere per circa un ora mescolando. Spolverizzare con aglio e prezzemolo tritati, far insaporire e servire in una legumiera calda.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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