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Portata

CARNI E PIATTI DI MEZZO

Nome Ricetta

Fettine Di Carne Alla Valdostana

Ingrediente Principale

Vitello

Ingredeinti

4 Fettine Sottofiletto Di Vitello (fette Da 100 G) n200 G Formaggio Fontina n50 G Burro nAlcuni Capperi Sale

Preparazione

Mettete in un tegame il burro, fatelo scaldare un po , aggiungete la carne e fatela rosolare dalle due parti, salandola. Aggiungete la fontina tagliata a fettine, unite i capperi, coprite e fate cuocere a fuoco lento per 5 minuti. Ricordate che tutte le fettine più cuociono e più diventano dure.

Caratteristiche

Luogo: Val D Aosta.

Persone

4

 

 


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