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Nome Ricetta

Melanzane Ripiene Di Riso

Ingrediente Principale

MELANZANA

Ingredeinti

500 G Melanzane n500 G Pomodori Pelati n50 G Burro Olio D oliva n1/2 Cipolla Basilico Prezzemolo Origano Pangrattato Pepe Sale n5 Cucchiai Riso n1 Spicchio Aglio

Preparazione

Tagliare a metà le melanzane e svuotarle con un cucchiaino. Fare un sugo con olio d oliva, basilico, prezzemolo, aglio, cipolla e la polpa delle melanzane. Unirvi il riso lessato al dente e riempire con il composto le melanzane. Cospargerle di pangrattato burro fuso e origano. Cuocere in forno per 1 ora.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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