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Portata

CARNI E PIATTI DI MEZZO

Nome Ricetta

Filetto Di Manzo Con Besciamella

Ingrediente Principale

Manzo

Ingredeinti

4 Filetti Di Vitello Da 200 G Ognuno Besciamella nPoca Noce Moscata n1 Tuorlo D uovo Sale Pepe

Preparazione

Fate la besciamella, profumatela con poca noce moscata, ritirate dal fuoco unite il tuorlo. Cuocete nel burro i filetti, salateli, pepateli, metteteli in una pirofila, copriteli con la besciamella. Passate in forno caldo per dieci minuti.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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