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PRIMI PIATTI ASCIUTTI

Nome Ricetta

Gnocchi Ai Wurstel

Ingrediente Principale

Wurstel Di Maiale

Ingredeinti

750 G Gnocchi Di Patate n15 Wurstel Di Maiale Piccoli n1 Cipolla n1 Spicchio Aglio n20 G Pancetta n1/2 Bicchiere Panna Burro Formaggio Grana Grattugiato

Preparazione

Tritare aglio e cipolla e tagliare a dadini la pancetta. Far rosolare il tutto in poco burro. Unire i wurstel sminuzzati e far insaporire per 10 minuti. Aggiungere la panna e proseguire la cottura per 15 minuti a fuoco basso. Lessare gli gnocchi, scolarli e condirli con il sugo di wurstel e il grana.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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