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Nome Ricetta

Frittura Di Formaggio

Ingrediente Principale

Formaggio Caciocavallo

Ingredeinti

100 G Formaggio Caciocavallo n100 G Formaggio Roccapontina n100 G Formaggio Galbani n2 Uova Pangrattato Olio D oliva

Preparazione

Su un piano da lavoro, tagliate a dadini non troppo grandi i formaggi, versateli nel battuto d uova, lasciateli rotolare nel pangrattato e friggeteli in olio ben caldo per pochi minuti fino a dorarli. Dopodichè, disponeteli su fogli di carta assorbente, trasferiteli su un piatto piano da portata e serviteli subito caldi, croccanti e filanti.

Caratteristiche

-

Persone

4

 

 


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