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CONTORNI

Nome Ricetta

Insalata Russa (3)

Ingrediente Principale

Patate

Ingredeinti

200 G Patate n150 G Carote n4 Cetriolini Sott aceto n1 Manciata Capperi Sott aceto n1 Cucchiaino Senape Francese Sale Pepe Bianco Macinato n1 Tazza Maionese n150 G Piselli

Preparazione

Lessare separatamente le carote e le patate tagliate a cubetti e i piselli. Mescolare le verdure cotte e condirle con 2/3 della maionese alla quale si sarà aggiunta la senape. Distribuire in 4 coppe e guarnire con la rimanente maionese, i cetriolini, i capperi e una rondella di uovo sodo.

Caratteristiche

Luogo: Russia.

Persone

4

 

 


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