Il Glossario del Vino, I Vini Italiani, Franciacorta Vini, PRESSOIR ,� Torchio, in Champagne sono abitualmente situati in locali appositi in mezzo ai vigneti; quelli tradizionali sono larghi e bassi e contengono 4000 chili di uva: i torchi tradizionali e quelli pi� moderni hanno la caratteristica di permettere pigiature rapide ma soffici, il che evita l�estrazione del colore dalle bucce delle uve nere.,Sommelier, Degustazioni, Enoteca, Vini DOC, Vigneto, UvaCabernet, Chardonnay, Gewurstraminer, Lagrein Rosè, Lagrein Rosso - Dunkel, Marzemino, Merlot, Muller, Thurgau, Nosiola - Riesling - Sorni, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Pinot Nero - Blauburgunder, Sauvignon, Schiava - Lago di Caldaro, Teroldego D o c, Uvaggi - Tagli Bordolesi, Vini nazionali, GLossario del Vino

PRESSOIR

� Torchio, in Champagne sono abitualmente situati in locali appositi in mezzo ai vigneti; quelli tradizionali sono larghi e bassi e contengono 4000 chili di uva: i torchi tradizionali e quelli pi� moderni hanno la caratteristica di permettere pigiature rapide ma soffici, il che evita l�estrazione del colore dalle bucce delle uve nere.

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