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Hai pochi ingredienti in dispensa e non sai cosa cucinare? Questa sezione del ricettario è pensata proprio per te: grazie al Form di ricerca dedicato, puoi selezionare gli ingredienti che hai a disposizione e scoprire subito quali piatti preparare.
🍝 Scopri il tuo prossimo piatto!
Lasciati ispirare da questa ricetta:
CROSTINI DELLO ZAR
🥕 Ingrediente principale: Caviale
🛒 Ingredienti:
2 Confezioni Pane Integrale Affettato - n18 Fette Pancarré - n80 G Salmone Affumicato Affettato In Busta - n50 G Caviale Russo Pastorizzato - n50 G Burro
👨🍳 Procedimento:
Le dosi sono per 36 tartine per colore. Ritagliate con un tagliapaste a forma di goccia, della larghezza di circa cm 4, 36 crostini dal pane nero e altrettanti dal pancarré. Tostate i crostini di pane bianco nel forno già a 190 gradi per circa 2 minuti. Tagliate con un tagliapaste a goccia più piccolo del precedente (circa cm 3), 36 gocce dalle fette di salmone. Mettete in una ciotola il burro, morbido e a pezzetti e, con un cucchiaio di legno, mescolatelo finché avrà raggiunto la densità di una crema. Appoggiate le gocce di salmone sui tostini di pane nero. Ammucchiate un po' di caviale al centro dei tostini bianchi. Mettete la crema di burro in un imbutino di carta oleata con un piccolo buco sul fondo e, premendolo, fatene uscire un filino decorando con esso il contorno delle tartine.
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