Nome del vino: Salice Salentino Leone de Castris Denominazione: Riserva di vino da tavola ad indicazione geografica tipica e di vitigno Zona di produzione: Puglia Uve: 80% Negroamaro 20% Malvasia nero Gradazione alcolica: 13% vol. Colore: Rosso rubino deciso Profumo: Frutti rossi Sapore: Secco, caldo con acidità leggera ma piacevole Gastronomia: Canestrato pugliese e sanguinaccio leccese. Servire a temperatura 14-16°C in calici medi.