Nome del vino: Valpolicella Denominazione: D.O.C. Zona di produzione: Veneto Uve: Corvina veronese , Molinara , Rondinella Gradazione alcolica: 12% vol. Colore: Rosso rubino intenso Profumo: Fruttato con sentori di sottobosco Sapore: Secco, sapido, giustamente tannico, caldo, equilibrato e fine Gastronomia: Piatti a base di carne rossa e formaggi non troppo stagionati. Servire a temperatura 18-20°C.