Nome del vino: Albana di Romagna Denominazione: D.O.C.G. Zona di produzione: Emilia Romagna Uve: Albana Gradazione alcolica: 12-12,5% vol. Colore: Giallo paglierino, spesso carico e dorato, ambrato Profumo: Aromatico particolare tipo frutta esotica Sapore: Asciutto, molto spesso anche amabile, un po' tannico. Il tipo semidolce ricorda la frutta polposa secca Gastronomia: Il tipo asciutto: su minestre, pesce con maionese. Il tipo amabile: su frutta (macedonia) il semidolce: su biscotti e mandorle. Servire a temperatura 12-14°C.