Nome del vino: Collio Sauvignon Denominazione: D.O.C. Zona di produzione: Friuli Venezia Giulia Uve: Sauvignon Blanc Gradazione alcolica: 11,5% vol. Colore: Giallo paglierino carico Profumo: Delicato, caratteristico, a volte aromatico Sapore: Asciutto, fresco, di corpo, equilibrato, armonico Gastronomia: Pesci pregiati tipo: cernia, ricciola, branzino, spigola. Spaghetti alle vongole veraci, carni bianche in salsa. Servire a temperatura 10-12°C.