Nome del vino: Aleatico di Puglia Denominazione: D.O.C. Zona di produzione: Puglia Uve: Aleatico Gradazione alcolica: 13-14% vol. 16-17% se liquoroso Colore: Rosso rubino che tende al granato con l'invecchiamento Profumo: Aromatico, alcolico, di moscato e di rosa Sapore: Abbastanza dolce, pieno, vellutato, caldo, armonioso Gastronomia: Macedonia di frutta, frutta secca, dolci di mandorle. Servire a temperatura 14°C.