Nome del vino: Savuto Denominazione: D.O.C. Zona di produzione: Calabria Uve: Gaglioppo min 35-45%, greco nero o cappuccio o nerello o magliocco canino o sangiovese 30-40%,, malvasia bianca o pecorino max 25% Gradazione alcolica: 12% vol. Colore: Rosso rubino o rosato Profumo: Caratteristico Sapore: Pieno, asciutto Gastronomia: Primi piatti a base di sughi di carne, arrosti, formaggi non stagionati. Servire a temperatura 16-18°C.