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Savuto D.O.C.
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Rosso
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Calabria
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Nome del vino: Savuto
Denominazione: D.O.C.
Zona di produzione: Calabria
Uve: Gaglioppo min 35-45%, greco nero o cappuccio o nerello o magliocco canino o sangiovese 30-40%,, malvasia bianca o pecorino max 25%
Gradazione alcolica: 12% vol.
Colore: Rosso rubino o rosato
Profumo: Caratteristico
Sapore: Pieno, asciutto
Gastronomia: Primi piatti a base di sughi di carne, arrosti, formaggi non stagionati. Servire a temperatura 16-18°C.
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