Capri rosso nome vino denominazione zona produzione campania uve

Capri Rosso D.O.C.

Rosso

Nome del vino: Capri Rosso Denominazione: D.O.C. Zona di produzione: Campania Uve: Piedirosso in grande maggioranza, tintora, barbera Gradazione alcolica: 11,5-12% vol. Colore: Rosso rubino Profumo: Di buona vinosità, non aromatico Sapore: Asciutto, di acidità molto contenuta, sapido, elegante Gastronomia: Pasta asciutta, arrosti in genere. Servire a temperatura 16-18°C.