|
Cirò Rosso D.O.C.
|
|
Rosso
|
|
Calabria
|
|
Nome del vino: Cirò Rosso
Denominazione: D.O.C.
Zona di produzione: Calabria
Uve: Gaglioppo con parti di Greco bianco e trebbiano toscano
Gradazione alcolica: 13,5-14% vol.
Colore: Rosso rubino che tende al granato con l'invecchiamento
Profumo: Vinoso
Sapore: Asciutto, equilibrato, alcolico, caldo, pieno, equilibrato, austero se riserva
Gastronomia: Carni rosse impegnative, selvaggina da piuma e da pelo, primi piatti saporiti. Servire a temperatura 20-22°C.
|
|
