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Informazioni Utili sul Peperoncino

SCORPION CHOCOLATE
Moretti Massimo, Peperoncini piccanti, scala Scoville

 

Origini

Trinidad & Tobago

Piccantezza

-

Capsicum Tipo

Capsicum chinense

shu Min

-

shu Max

1.300.000

 

Info

variante a frutto più grande del Trididad Scorpion. È stato, fino al 2013, il peperoncino più piccante al mondo. Uso: super piccante dal sapore di frutta esotica e straordinario profumo di agrumi. Ottimo per la produzione di polveri e oli piccantissimi. Si abbina molto bene su carne, pesce e verdure.

 

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