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Informazioni Utili sul Peperoncino
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Serrano
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Origini |
America centrale |
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Piccantezza |
- |
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Capsicum Tipo |
Capsicum annuum |
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shu Min |
8.000 |
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shu Max |
22.000 |
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Info |
Il peperoncino serrano è molto utilizzato nella cucina messicana e in generale in tutta l'America centrale e meridionale. E' un peperoncino che può avere un colore sia rosso acceso che verde, è mediamente piccante e può essere utilizzato sia per la preparazione di salse che per insalate e marinature. |
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