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Informazioni Utili sul Peperoncino

Serrano
Origini	America centrale
Piccantezza	-
Capsicum Tipo	Capsicum annuum
shu Min	8.000
shu Max	22.000

Info	Il peperoncino serrano � molto utilizzato nella cucina messicana e in generale in tutta l'America centrale e meridionale. E' un peperoncino che pu� avere un colore sia rosso acceso che verde, � mediamente piccante e pu� essere utilizzato sia per la preparazione di salse che per insalate e marinature.