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Informazioni Utili sul Peperoncino
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Rocoto 
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| Origini | Sud America |
| Piccantezza | - |
| Capsicum Tipo | Capsicum pubescens |
| SHU Min | - |
| SHU Max | - |
| Info | Peperoncino mediamente piccante originario dell'area tra Perù e Bolivia. La pianta può crescere fino a poco più di 2 metri, le foglie sono vellutate e i frutti, tondeggianti, assumono una colorazione che varia dal verde al giallo-arancio intenso col procedere della maturazione. I semi di questo peperoncino hanno la particolarità di avere una colorazione marrone scuro o nera e di avere dimensioni maggiori di quelli degli altri peperoncini. |
