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Tutta la conoscenza pre-scentifica, sia essa animale o umana, è dogmatica; e con la scoperta del metodo non dogmatico, cioè del metodo critico, comincia la scienza.
— Karl Popper nato a Vienna il 28 luglio 1902
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| Autore: Andrea Scanzi |
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Il vino non è una scienza, la degustazione è un andare nobilmente a tentoni. E il sommelier è un fingitore. >>Condividi |
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