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| Autore | Giuseppe Giusti (1809-1850) - (Raccolta di proverbi toscani) |
| Titolo | Fiducia, Diffidenza |
| Frase | Prima di conoscere uno, bisogna consumare un moggio di sale. |
| Descrizione | È di uomo cupo, il quale non lasci ben conoscere di qual natura si sia: Bisogna star con lui un verno e un'està, chi vuol saper di quel ch'e' sa. |
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