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Informazioni Utili sul Peperoncino

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Piri Piri (o Pili Pili o African devil)
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Origini |
Africa |
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Piccantezza |
- |
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Capsicum Tipo |
Capsicum frutescens |
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shu Min |
100.000 |
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shu Max |
120.000 |
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Info |
Piccoli peperoncini dalle origini etiopi della famiglia frutescens (nonostante alcuni lo cataloghino come capsicum annuum). La sua piccantezza è molto variabile sebbene si attesti su valori alti. In termini di unità Scoville può variare da qualche decina di migliaia a oltre 100.000. |
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