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Informazioni Utili sul Peperoncino
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JAL APEÑO 
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| Origini | Messico |
| Piccantezza | - |
| Capsicum Tipo | Capsicum annuum |
| SHU Min | - |
| SHU Max | 10.000 |
| Info | Caratteristiche: il più usato nella cucina messicana per la sua versatilità (si usa anche da verde) e mite piccantezza.Uso: insuperabile da verde abbinato a tartine con formaggio ligth. Molto gustoso sulla pasta o sul riso in bianco.Prende il nome di Chipotle quando viene essiccato al sole e aff umicato. |
