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Informazioni Utili sul Peperoncino

Mariachi
Moretti Massimo, Peperoncini piccanti, scala Scoville

 

Origini

Nord America

Piccantezza

-

Capsicum Tipo

Capsicum annuum

shu Min

-

shu Max

-

 

Info

Peperoncini mediamente piccanti capsicum annuum lunghi circa 12 cm e dalla forma conica. Sono utilizzati spesso per uso ornamentale ma anche per salse e condimenti vari. Durante la maturazione assumono colori che vanno dal giallo pallido, al rosa e infine rosso. La pianta è estremamente prolifica e i tempi di maturazione sono piuttosto brevi (60-65 giorni).

 

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