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Informazioni Utili sul Peperoncino
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Guajillo
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Origini |
America centrale |
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Piccantezza |
- |
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Capsicum Tipo |
Capsicum annuum |
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shu Min |
2.500 |
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shu Max |
5.000 |
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Info |
Famoso peperoncino messicano, lungo 8-10 cm, che assume colori molto scuri se seccato. Viene utilizzato in tantissime salse messicane, è mediamente piccante (3-5.000 unità Scoville). |
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