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Informazioni Utili sul Peperoncino

Guajillo
Origini	America centrale
Piccantezza	-
Capsicum Tipo	Capsicum annuum
shu Min	2.500
shu Max	5.000

Info	Famoso peperoncino messicano, lungo 8-10 cm, che assume colori molto scuri se seccato. Viene utilizzato in tantissime salse messicane, � mediamente piccante (3-5.000 unit� Scoville).