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Informazioni Utili sul Peperoncino

Jaloro
Moretti Massimo, Peperoncini piccanti, scala Scoville

 

Origini

Nord America

Piccantezza

-

Capsicum Tipo

Capsicum annuum

shu Min

-

shu Max

-

 

Info

Il Jaloro è un'ibridazione originata dal Texas Agricultural Extension Service negli Stati Uniti. E' un peperoncino dal sapore, piccantezza, dimensioni e consistenza molto simili a quello del Jalapeno da cui deriva. Il frutto durante la maturazione assume colori giallo pallidi per poi diventare di una tonalità rosso delicata. Può essere mangiato in tutte le fasi della sua maturazione.

 

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