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Informazioni Utili sul Peperoncino

Chilaca
Moretti Massimo, Peperoncini piccanti, scala Scoville

 

Origini

America centrale

Piccantezza

-

Capsicum Tipo

Capsicum annuum

shu Min

50.000

shu Max

100.000

 

Info

Il frutto rosso molto scuro (praticamente nero) viene consumato secco e affumicato (Pasilla).Scoville: 2000

 

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